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洋食屋さんの味！ハヤシライス
缶入りのデミグラスソースを使って作る「ご近所の洋食屋さんの味」ハヤシライスです。ご飯
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材料：
牛極薄切り、玉ねぎ、生マッシュルーム、人参、シメジ、ニンニク、乾燥パセリ、デミグラス
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基本のニラレバ炒め
豚レバーで作るニラレバです。きちんと下処理をしたレバーはとても美味しいですよ。スタミ
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材料：
ニラ、豚レバー、ショウガ、ニンニク、牛乳、日本酒、醤油、塩、片栗粉、日本酒、みりん、
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なに食べ風！鮭とゴボウの炊き込みご飯
きのう何食べた？第1巻11ページに出てくる料理のインスパイヤ版です。鮭は焼いたものを
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材料：
お米、塩鮭、ゴボウ、シメジ、青ネギ、白ごま、日本酒、しょう油
とろとろチキン！シンガポールチキンライス
チキンをボイルしてそのスープでご飯を炊く美味しいチキンライス。チキンもふわふわジュー
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材料：
鶏もも肉、ご飯、長ネギ（青い部分）、長ネギ（白い部分）、ショウガ、ニンニク、水、塩、
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衣サクサク！フライドチキン
手羽元を揚げたフライドチキンでっす！下味をしっかり付けて衣を厚めにカリカリに仕上げる
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材料：
鶏手羽元、白ワイン、塩、パプリカ、タイム、コショウ、ショウガ、小麦粉、片栗粉、パプリ
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