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太田アキオ
のキッチン
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近所のスーパーで売っている食材で作れる家庭料理を毎日作っています。レシピはどんど
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近所のスーパーで売っている食材で作れる家庭料理を毎日作っています。レシピはどんどん増えますのでよろしくね。
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簡単!サバ缶でアヒージョ
サバ缶をオリーブ油で煮込むだけで本格的なアヒージョが出来ちゃいます♪
材料: サバ缶(水煮)、ニンニク、オリーブ油、バジル(乾燥)、塩
喫茶店のあのナポリタン
喫茶店のあのナポリタン。あの独特の味の秘密はケチャップを炒める事だったんです。
材料: パスタ、ソーセージ、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム、ケチャップ、オリーブ油、塩
凍りトマト削りの冷製パスタ
凍ったトマトをすりおろして冷製パスタにトッピングしました。暑い季節にピッタリの涼しい
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材料: パスタ、トマト、ツナ缶、玉ねぎ、大葉、オリーブ油、酢、塩
ポークとアサリのアレンテージョ
豚肉とアサリを一緒に調理?そうなんですポルトガル料理のアレンテージョ。話題の調味料マ
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材料: 豚ロース肉、あさり、玉ねぎ、ニンニク、刻みパセリ、マッサ・デ・ピメンタオン、白ワイン
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アカイカと新ジャガイモの煮物
肉厚のアカイカとジャガイモを醤油味で煮込みました。アカイカからたっぷりダシが出てとて
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材料: 新ジャガイモ、アカイカ、水、酒、しょう油、砂糖
アスパラと豚バラの塩炒め
アスパラと豚バラの中華風の炒めものです。 アスパラの甘みが引き立ってとても美味しいで
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材料: アスパラガス(大)、豚バラ肉、片栗粉、酒、オイスターソース、塩
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