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トマトのパルフェ
甘くて歯ごたえのあるトマトの美味しさをを活かした冷たいスイーツ。
材料: ◇ナガノトマト「あらくつぶしたトマト」、◇レモン汁、◇はちみつ、ゼラチン、グラニュー
...
桜の花の塩漬け
春の香り漂う優雅なひととき、桜湯でおもてなし。
材料: 八重桜の花、◇塩(漬け込み用)、◆塩(保存用)、米酢
小さな花模様
花びらが舞い、近づく春の終わりをイメージして。。
材料: ゼラチン、熱湯、牛乳、雪印北海道100カッテージチーズ(うらごしタイプ)、絹ごし豆腐
...
杏COCOチャイナ
杏とココナッツの冷たく甘酸っぱいアジアンスイーツはいかが?
材料: グラニュー糖、コーンスターチ、卵黄、牛乳、レモン汁、バター、◇ココナッツミルク、◇牛
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かまぼこin U.S.A.
あっという間に出来ちゃう、カレーピクルス♪
材料: 紀文お造り蒲鉾、胡瓜、プチトマト、パプリカ、すし酢、カレー粉、にんにく、粗挽き黒胡椒
パパディッシュビーフ
焼肉と牛肉の旨みを吸った焼めしをがっちり食そう!
材料: 温かいご飯、オージー・ビーフ(肩切落し)、クレソン、にんにく、料理酒、塩、黒胡椒、サ
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