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桜花吹雪2019
美しい桜の花びらを使ったスイーツです
材料: 桜花びら、果実酒、今回はキウイ酒、寒天、バニラエッセンス、シナモンパウダー、天然水
朴葉味噌風鰯の酒かす焼き
なかなか手の出ない酒かすを使っておいしい鰯料理を工夫した
材料: いわし開き、酒かす、刻みネギ、戻し椎茸、甘味噌、ハーブ
キャベツメイン
あまいキャベツをムシャムシャ食べたいときの一采です
材料: キャベツ(ざく切り)、Lサイズ卵、チーズかまぼこ、ケチャップ、バジル
冷凍サラダに盛り付け
1食分毎に冷凍保存した野菜サラダを水ボールで優しく解凍して生ハム、ミニトマトで飾る一
...
材料: サラダほうれん草、レタス、人参(千切り)、生ハム、ミニトマト
シーフード野菜炒め
畑の野菜、海の魚介類、陸の肉を畑のオリーブオイルだけで炒めるヘルシーでカラフルな1采
...
材料: キャベツの葉、モヤシ、ピーマン、冷凍シーフードミックス、ベーコン(ブロック)、オリー
...
春野菜で綺麗な食卓
春はカラフルな野菜も多く、ヘルシーで綺麗な料理ができる、目で楽しみ、味に感謝です
材料: 人参、大根、ジャガイモ、筍、キャベツの葉、本だし、料亭味噌、ごぼう
白菜の海鮮レシピ
今が一番追おいしくて安い白菜をタップリ使って海鮮味で頂く簡単でおいしいレシピです
材料: 白菜、解凍帆立、花ふ、本だし顆粒、白だし醤油、料理酒、粗目砂糖
里芋アラカルト
昔から懐かしい里芋を立派に自立メニューに仕上げた
材料: 里芋、トッピング用、盛り皿
簡単つまみレシピ
飲み始めてからでも間に合うレシピです
材料: 若鶏、さつまいも、キャベツ(ざく切り)、本だし、アンデスの塩、料理酒、オリーブオイル
簡単、黒豆入り、炊き込みご飯
先ずは目で楽しむレシピ。子供も喜ぶカラフル混ぜご飯です
材料: 黒豆、人参、さつま芋、ほんだし(顆粒)、アンデスの塩
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