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どら焼き
あずき缶と家にある材料で、どら焼きが思いっきり食べられます。
材料: 卵、砂糖、醤油、日本酒、はちみつ、小麦粉、ベイキングパウダー、冷水
桜餅(関東と関西)
自家製桜の葉の塩漬け(レシピID:5564353)で作った桜餅です。 道明寺も、追記
...
材料: 砂糖、白玉粉、薄力粉、水、あんこ
桜の葉の塩漬け
無農薬・無添加物の自家製桜の葉の塩漬けです。 桜餅(レシピID:5564704)に使
...
材料: 桜の葉、水、塩
ニジマスの塩焼き
丸かじりしたい味です。
材料: ニジマス、塩
塩豚
シンプルですが、美味しいです。
材料: 豚バラ肉、塩、生姜、醤油
ルーローハン(魯肉飯、滷肉飯)
コラーゲンたっぷりの丼です。 お好みでゆで卵を添えて下さい。
材料: 豚皮、豚バラ肉、玉ねぎ、にんにく、砂糖、醤油、日本酒、(八角)
天むす(エビ天入りおにぎり)
見た目ビミョーですが、美味しいです。
材料: ご飯、えび、小麦粉、氷水、卵、醤油、日本酒、みりん、砂糖
いかめし
シンプルですが、いかの香りが旨味を増します。
材料: いか、醤油、日本酒、みりん、砂糖、もち米
菜の花のからししょうゆ和え
春のレシピです。 今回は、小松菜の菜の花を使っています。
材料: 菜の花、醤油、からし、砂糖、塩
菜の花のわさびマヨネーズかけ
春のレシピです。 今回は、小松菜の菜の花を使っています。
材料: 菜の花、マヨネーズ、わさび、塩
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