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インド風チキンカレー
北インド風の本格スパイスカレーです(^^)
スパイスの香り、辛みとトマトの酸味でさっ
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材料：
クミンシード、フェンネルシード、シナモン、カルダモン、クローブ、ローリエ、スターアニ
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しらす、新生姜、はと麦の薬膳ご飯
新生姜の香りがさわやかな初夏のご飯♪
薬膳では、はと麦、しらすは体の水分代謝をアップ
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材料：
はと麦、米(はと麦と合わせた量)、新生姜(スライス)、釜揚げしらす、昆布
トラウトサーモンの香草焼き
脂の乗ったサーモンにフレッシュハーブの香りがマッチします♪ 手順は2ステップだけなの
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材料：
トラウトサーモン、塩コショウ、ガーリックパウダー、タイム(刻み用)、ローズマリー(刻
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苺と白キクラゲの薬膳風デザート
ココナッツミルクを使った苺ミルク風のデザートです♪ 苺は春先の空咳や喉の痛みに良く、
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材料：
苺、白キクラゲ(乾燥)、ミントの葉、ココナッツミルク、牛乳、砂糖、ハチミツ
小松菜のスープ煮 香味油がけ
ネギ、生姜の香り立つ本格中華おかず♪
いくらでも食べれてしまいます(^^)
材料：
小松菜、白ネギ、生姜(スライス)、サラダ油、水、鶏ガラスープの素、醤油、紹興酒(日本
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