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森のリラックマ
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東京 練馬区在住です。美味しいものを食べる事・作る事が大好きで、日々クックのレシ
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東京 練馬区在住です。
美味しいものを食べる事・作る事が大好きで、日々クックのレシピにお世話になっています。
皆様の素晴らしいレシピのおかげで、お料理のレパートリーが増えました♪
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アボカドとトマトの簡単マリネ
切って和えるだけの簡単マリネです♪
材料: アボカド、トマト(大)、すし酢、酢
ミニトマトとモッツァレラのハニーマリネ
ハチミツの甘さで酸っぱいのが苦手な方にも食べやすいマリネです。
材料: ミニトマト、さいておいしいモッツァレラ、寿司酢、ハチミツ
黒糖くるみチーズトースト
黒糖の優しい甘さとラーマ バターの風味の塩気がマッチしたトーストです♪
材料: 好みの食パン、沖縄産黒糖(粉末タイプ)、くるみ、とろけるスライスチーズ、ラーマ バタ
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レンジでプルーンの赤ワイン煮
ヨーグルトや紅茶に入れたり、ケーキに混ぜたり、作っておくと便利です♪硬めのプルーンも
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材料: ドライプルーン、赤ワイン・水、砂糖
海老の利休煮 ~おせちにも~
お正月やお祝い事にぴったりです♪
材料: 有頭海老、酒、砂糖、みりん、醤油、白練りごま、薄切り生姜
簡単 煮込みハンバーグ
コクがあってクリーミーですが、特別な調味料は使っていません♪
材料: 挽き肉(豚か合挽き)、玉葱のみじん切り、サラダ油、パン粉、牛乳、卵、酒、塩、胡椒、ナ
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菜の花の胡麻クリームかけ
洋風献立にも合うような菜の花を使った一品を作りました。
材料: 菜の花、生クリーム、練り胡麻、醤油、砂糖
りんごケーキ~紅玉で~
季節限定でしか楽しめない紅玉を使ったシンプルなケーキです。
材料: 薄力粉、ベーキングパウダー、★卵(M)、★砂糖、★サラダ油、★ブランデー、★バニラエ
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キャベツの甘酢炒め
温かいままでも、冷めても美味しいです。とても簡単なので後一品に。
材料: キャベツ、塩、砂糖、酢、サラダ油、鷹の爪(小口切りのもの)
簡単 千枚漬け風かぶの浅漬け
レモンの爽やかな風味でさっぱりおいしく食べられます。
材料: かぶ、塩、はちみつ、レモン汁
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