1/1 ページ
里芋のクリームシチュー
和食のように優しい味です。寒さで甘みの増したネギと里芋の相性バツグン。市販のルーを使
...
材料：
里芋、白ネギ、ハムもしくは鶏肉、まいたけ、牛乳、小麦粉、塩・胡椒、ローリエ、固形コン
...
ひよこ豆の酸っぱくないレモン煮
酸味に弱い私でも止まらなくなる大のお気に入り。冷めても美味しいです。ほうれん草のクセ
...
材料：
ひよこ豆、ほうれん草、レモン汁、オリーブオイル、塩、胡椒（できれば白胡椒）
白菜のトマトソースなんちゃってグラタン
白菜でも食べ応えのあるボリューム満点の料理。牛肉を使ってますがベーコンや鶏肉でも美味
...
材料：
白菜、牛肉、トマトホール缶、にんにく、オリーブオイル、白ワインもしくは日本酒、スライ
...
タプナード（オリーブのペースト）
火も鍋も使わない、ただ細かく刻んで混ぜるだけの簡単レシピの常備品。
材料：
オリーブ（グリーンとブラックのミックス）、アンチョビ、ケイパー、にんにくのみじん切り
...
