身近な素材を使ってできる料理や酒の肴など私自身が残しておきたいレシピを紹介してい ...

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コンニャクのステーキ チーズカレー味

低カロリー、低予算、短時間とちょっとしたビールの肴などに便利な一品。
材料: コンニャク、にんにく、ねぎ(小口切り)、ハム、カレー粉、オリーブオイル(サラダ油でも ...

サーモンのムース オープンサンド 

ヨーグルトの酸味を効かせたソースが決め手。温かくても冷めても美味しい、身近な材料でで ...
材料: A生鮭、Aパセリ、A卵、A塩、A生クリーム、B明治ブルガリアヨーグルト、Bレモン汁、 ...