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チャーシュー
シンプルなのに超ジューシィー。
時間はかかりますが放置するだけ。
手間はかかりません
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材料:
豚かたまり肉 肩など脂が多い部分、醤油、紹興酒、砂糖、ネギの青い部分、生姜の皮付き
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ヘルシー☆美味しい! バナナブレッド
何度も作って 美味しさとヘルシーさのバランスを探ってみました。
娘達に食べてもらいた
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材料:
小麦粉(薄力粉)、ベーキングパウダー、重曹、塩、シナモンパウダー、*卵、*熟したバナ
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ヘルシー☆ ジューシーな鶏の唐揚げ!
肉汁、鶏皮大好きな夫と 鶏の脂、皮とか絶対無理な妻が双方美味しいと思える唐揚げ。
鶏
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材料:
鶏もも肉 皮、脂肪撤去済み、☆醤油、☆日本酒、☆塩、☆砂糖、☆生姜すりおろし、☆にん
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カリッ!!! フィッシュ&チップス
いろいろな衣を試したけど 白身魚は絶対これがおいしい :)
卵は使わないカリカリの
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材料:
白身魚 タラなど、小麦粉、塩 胡椒、重曹、ビール、塩 胡椒、小麦粉、ジャガイモ、塩
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バナナブレッド~バナナ5本入り!!!
アメリカの定番バナナブレッドをたっぷりバナナで焼いてみました。
材料:
薄力粉、重曹、塩、砂糖(三温糖)、卵、グレープシードオイル、オリーブオイル、熟したバ
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