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レバーペースト

パンにつけて食べると美味しい! バターの分量の半分をカッテージチーズにしてみました。 ...
材料: 鶏レバー、タマネギ、カッテージチーズ、バター、ニンニク、白ワイン、ブランデー

カブの葉のふりかけ

栄養豊富なカブの葉っぱが美味しいふりかけになります。油は使っていません。
材料: カブの葉、カリカリ梅、白ごま