栃木育ち世田谷区民の料理男子。皆様のレシピで色々学ばせていただいております。作り ...

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竹輪でなんちゃって焼鳥

鶏肉を竹輪で代用した、なんちゃって焼鳥です。爪楊枝バージョンでお弁当にも♪ *201 ...
材料: 竹輪(小)、長ネギ、◆醤油、◆砂糖、◆酒、◆みりん、◆チューブにんにく、串(爪楊枝)

道具不要!デコペンでチョコ飾り

市販品の購入不要、少量使い切り、お手軽にお菓子やデザート皿のデコレーションができる即 ...
材料: チョコレート、お湯

ハーブ塩で♪ハード塩クッキー

ハーブ塩、キッチンで眠ってませんか? 救済にクッキーはいかがでしょう? ハーブ塩は乾 ...
材料: ◆薄力粉、◆砂糖、◆ハーブ塩 (お好みの物)、◆オリーブオイル、◆牛乳、塩 (追い塩 ...

台湾で人気!チーズドリンクのティラミス風

台湾で人気のチーズドリンクをティラミス風に♪ 最初はスプーンで、後半は混ぜながらティ ...
材料: クリームチーズ (Kiriブロック)、生クリーム、砂糖、氷、アイスコーヒー(お好きな ...

ベビーリーフとサーモンのマリネサラダ

和えるだけで簡単!サーモンが入ったベビーリーフのさっぱりマリネです。 *2012/6 ...
材料: スライスサーモン、玉ねぎ、ベビーリーフ、ケーパー(あれば)、◆お酢、◆オリーブオイル ...

パーティーに♪タコとアボカドのピンチョス

相性抜群のタコ&アボカドの山葵醬油和えを、一口で食べられるよう串に刺してみました。 ...
材料: タコ(生食用)、アボカド、トマト、◆醬油、◆レモン汁、◆オリーブオイル、◆山葵(チュ ...

メイソンジャーで!作り置きサラダパスタ

野菜の詰め方はお好みで! 明日忙しいな.. なんて日の前夜に作り置き。 野菜たっぷり ...
材料: お好みのパスタ、玉ねぎ、人参、きゅうり、コーン、カラーピーマン(赤、橙、緑)、お酢、 ...

氷珈琲のほんのりカフェオレ牛乳

牛乳に氷珈琲を浮かべたリッチミルクのカフェオレです。暑い夏にゆっくり氷を溶かしながら ...
材料: 珈琲(お好みのもの)、牛乳

おもてなしに♪胡麻油アレンジのカプレーゼ

カプレーゼを胡麻油で作ってもかなりイケるんです!そこに甘いゴールドキウイを合わせたら ...
材料: モッツァレラチーズ、ゴールドキウイ、ミニトマト、バジルの葉、塩、粗挽き胡椒、胡麻油

簡単!ロマネスコのたまごサラダ

お洒落なロマネスコの卵サラダです。フライやムニエルのタルタルソース代わりにも是非♪ ...
材料: ロマネスコ、卵、◆マヨネーズ、◆塩、胡椒
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