自家製無農薬野菜と自家製ハーブを使用したお料理です(^-^)/

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カプレーゼ風カルパッチョ☆

めちゃくちゃ美味しいリクエストが多いレシピです(^-^)/ワインにも合います☆
材料: モッツァレラ、サーモン、自家製新玉ねぎ、トマト、アボカド、オリーブオイル、酢、薄口醤 ...

ピリ辛レバニラ炒め☆

食感は酢豚☆ピリ辛味がご飯が進みます(^-^)/
材料: 鳥レバー、ニラ、牛乳、酒、片栗粉、塩コショウ、砂糖、薄口醤油、オイスターソース、豆板 ...

海老天麩羅と旬野菜のかき揚げ☆

ざる蕎麦の季節です(^-^)/
材料: 海老、酒、塩コショウ、天麩羅粉、水、自家製新玉ねぎ、自家製えんどう豆、自家製大葉、す ...

特産品でちらし寿司☆

高知産寿司酢と島根県の佃煮が美味しさを引き立ててくれます(^-^)/
材料: ご飯、高知馬路村寿司酢、白ごま、島根県産わさびひじき佃煮、自家製えんどう豆、すまき、 ...

和えるだけ!酢の物☆

手軽に酢の物です(^-^)/
材料: もずく酢(黒酢)、きゅうり、すまき、塩

簡単!さわやか手羽元南蛮漬け☆

30分料理です(^-^)/魚や豆腐、野菜でも応用が出来る漬けだれです。
材料: 手羽元、塩コショウ、自家製新タマネギ、自家製大葉、揚げ油、白ごま、顆粒出汁、水、酢、 ...