簡単！さわやか手羽元南蛮漬け☆

手羽元に塩コショウし、素揚げします。弱火でゆっくり火を通し、最後に強火で一気にきつね色にします。

漬けだれを混ぜ合わせ軽く温めます。

玉ねぎはスライサーで薄切りに、大葉は千切りにします。