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おかず＊磯の香おから
すこしだけのこったひじきを、定番おからの炒り煮にまぜただけ。
磯の香が効いてます。
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材料：
生おから、ひじき、にんじん、ごぼう、○だし、○みりん、○しょうゆ、○塩、干ししいたけ
サラダ＊いろいろ野菜たまねぎドレッシング
ノンオイルのたまねぎドレッシングで生野菜をたっぷり食べたくてつくりました。
ジャガ
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材料：
キャベツ、たまねぎ、にんじん、水菜、、プリーツレタス、ブロッコリー、ジャガイモ、アー
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おかず＊凍り豆腐の酢醤油あん
こってりだけどさっぱりしたねぎ入り酢醤油あんを使ったおかずが食べたくて･･･
材料：
豆腐（冷凍しておく）、○塩こしょう、○しょうゆ、片栗粉、△酢、△しょうゆ、△小口切ね
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秋サラダ＊かぼちゃとさつまいもの白和え
カノウユミコさんの精進マヨネーズが気に入ったのと、デパ地下のサラダをみて思いつきまし
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材料：
サツマイモ、かぼちゃ、○木綿豆腐、○オリーブ油、○米酢、○マスタード、レモン汁、○塩
