クックパッドに登録した時は、川崎市在住でしたから“@武州川崎”ですが、現在は沼津 ...

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パキッと感最高のソース焼きそば

人気検索トップ10入り、感謝! 手順を、ちょっと逆にして、ひと工夫するだけで、モヤシ ...
材料: マルちゃん焼そば3人前、豚肉、キャヘツ、人参(千切り)、モヤシ、天かす、小エビなど、 ...

つけ麺 自宅で簡単本格派つけ汁(スープ)

人気検索トップ10入り、感謝! つけ麺(もりそば)が、流行り出した頃の定番の味を、自 ...
材料: 中華麺、水、鶏がらスープの素、オイスターソース、貝柱スープ(顆粒)、醤油、めんつゆ( ...

マグロ 漬け丼

人気検索トップ10入り、感謝! オーソドックスなマグロの赤身を使った漬け丼ですが、大 ...
材料: メバチマグロ(赤身)、ご飯、酢、砂糖、塩、焼き海苔(刻み海苔)、醤油、みりん、料理酒 ...

担々麺 [cheap edition]

本格的ではないけれど、掛けた手間とコストには、十分見合うくらいは美味しい、廉価版の担 ...
材料: ラーメン、豚挽肉、にんにく(みじん切り)、生姜(みじん切り)、豆板醤、醤油、料理酒、 ...

香味油 ラーメン/つけ麺

ラーメンやつけ麺に、魚介系の香りと旨味をプラスしてくれる、香味油。実は、驚くほど、簡 ...
材料: 魚粉(鰹・煮干しなど)、油(ラード・サラダ油など)

極厚&極旨ソースたっぷりのポークチャップ

極厚の肉を、圧力鍋で調理するからこそ、出来る極旨のソース。トロける脂身、ほろほろと柔 ...
材料: 豚肉(ブロック)、玉葱(中)、ニンニク、塩・コショウ、料理酒、みりん風調味料、水、ケ ...

のどぐろ汁(稚児鱈汁)

沼津市で、のどぐろと言えば、チゴダラ(稚児鱈)です。安いのどぐろで、旨い汁を! どん ...
材料: チゴダラ(稚児鱈)、大根、人参、コボウ、白菜、ニンニク、長ネギ(白い部分)、水、料理 ...

ウインナー天 そば(うどん)

立ち食いそばの変り種の中でも、ソーセージ天より珍しい、ウインナーの天ぷらが入った、そ ...
材料: ウインナーソーセージ、天ぷら粉、水、そば うどん、めんつゆ(3倍濃縮)、水(お湯)、 ...

余った卵白で作る フェイク ホットケーキ

人気検索トップ10入り、感謝! 何かと余る卵の白身。でも、捨てるのは、日本人のもった ...
材料: 卵白、砂糖、☆小麦粉(薄力粉)、☆ベーキングパウダー、牛乳、☆又はホットケーキミック ...

フェイク 鰻の蒲焼 うな丼

人気検索トップ10入り、感謝! 皮も、ちゃんと再現した、パチもんにしては頑張った、鰻 ...
材料: アブラガレイ、おから(生)、片栗粉、料理酒、海苔、鰻の蒲焼のタレ(市販品)、料理酒( ...