巳年の娘を持つ、けっこぉイイ歳(^^ゞのシングルマザーですそれぞれ仕事を持ち帰宅 ...

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簡単♬我が家のきざみ昆布煮

昆布の簡単煮でミネラルをたっぷり摂取(b^ω^)b♪ 
材料: きざみ昆布(乾燥)、人参、●砂糖、●醤油、●水、●鷹の爪[無くても可]、みりん、サラ ...

母の味♪ひじきと蓮根のまぜご飯

ひじきと蓮根を甘辛く炒め煮して、温かいご飯に煮汁ごと混ぜるだけのまぜご飯。 具材だけ ...
材料: 生のひじき、蓮根、えのき、人参、砂糖、醤油、みりん、サラダ油(炒め用)

豆腐と鶏ももとキムチの柳川風

甘めの醤油タレで煮込んだ豆腐にキムチがよく合います 肴にも、勿論ご飯にも。 熱々をど ...
材料: 鶏もも肉、酒、みりん、ざらめ、醤油、水、絹豆腐、白菜キムチ(市販でOK)、卵

昔、昔、母から教わった大根の御御御付け

母から教わったなんてことない大根の御御御付けなのですが我が娘にも伝授するすもりでUP ...
材料: 大根、水(またはお湯)、サラダ油、味噌、鰹だしの素

ばぁちゃんの味噌にぎり

子供の頃にばぁちゃんがよく握ってくれたこの俵型の味噌にぎり、40年以上経った今でも食 ...
材料: 味噌、牛乳、炊き立てのご飯

セロリとオリーヴオイルのサッと炒め

セロリをスライスしたらサッと炒めるだけ beerが美味しいおつまみです‼
材料: セロリ、塩昆布、炒め用オリーヴオイル、白だし、後掛け用オリーヴオイル、胡桃

白いゴーヤのサッパリぽん酢和え

白ゴーヤは苦みが少ないので少しの調味料でもパクパクいけちゃいます^^
材料: 白ゴーヤ、塩、ポン酢、鰹節

あみえびとアスパラのクリームパスタ♪

あみえびのピンク、アスパラの緑が春っぽい、旬の食材でクリームパスタはどだ!
材料: スパゲティ、アスパラ、あみえび、生クリーム、牛乳(豆乳でも)、鶏ガラスープの素、こし ...

春菊とベーコンとナッツのパン♪

旬の春菊を使ってほんのり香りと食感も楽しめるパンはいかがですか~ε('-'*)з
材料: 強力粉、砂糖、塩、水、ドライイースト、マーガリンまたはバター、春菊、ベーコン、ナッツ ...

角食パン リトマ風 北海道牛乳食パン

遂に完成!!しっとりふわんふわん贅沢感いっぱいの甘い香りの食パンです♡ 1.5斤型、 ...
材料: 強力粉(国産)、薄力粉、はちみつ、練乳、ヨーグルト、生クリーム、全卵(M1個)+牛乳 ...
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