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宇佐見祐
宇佐見祐 のキッチン
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食事ができるって、素晴らしいですね。

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たたききゅうりとショウガ炒め

暑い夏にさっぱりと。
材料： きゅうり、新しょうが、小ねぎ、レモン汁、オリーブオイル(炒め用)、塩

ズッキーニとたまねぎときのこの和風パスタ

腎臓と肝臓が悪い方のためのメニュー。普通に食べても簡単でおいしい。
材料： たまねぎ、ズッキーニ、しめじ、スパゲティー、めんつゆ、オリーブオイル

パセリとちくわのかき揚げ

生パセリが安かったので。
材料： 生パセリ、ちくわ、小麦粉、強力粉、水、油

ひれ肉のカレー風味揚げ

お弁当にもなります。
材料： 豚ヒレ肉、しし唐、かぼす、しょうが、お酒、めんつゆ、カレー粉、片栗粉、にんにく、みり ...

ささ身ときゅうりとコーンのマスタード炒め

熱があってきゅうりが食べたいときなどに。
材料： 鶏ささみ、きゅうり、コーン、マスタード、醤油、料理酒、砂糖、オリーブオイル

エリンギと獅子唐の炒め物

獅子唐を食べたいときにどうぞ。
材料： エリンギ、獅子唐、醤油、オリーブオイルorサラダ油

ちょっと豪華だけど少しヘルシーハンバーグ

何となく、お肉が食べたくなったらどうぞ。
材料： 合いびき肉、鳥ひき肉（胸肉）、ブロッコリー、エリンギ、人参、じゃがいも、クレソン、ズ ...

人参とえのきの豚肉まき

よくあると思いますが、メニューに困った時などにどうぞ。
材料： 豚肉薄切り、人参、えのきだけ、しょうゆ、酒、みりん、油、レタス

油揚げとしめじの炊き込みご飯

ちょっぴり炊き込みご飯が食べたいときにどうぞ。
材料： 油揚げ、しめじ、米、水、酒、しょうゆ、砂糖、昆布だし(顆粒)

ロールキャベツ

簡単にロールキャベツを作れないものかと思って考えました。
材料： 合いびき肉、玉ねぎ、キャベツの葉、卵、塩、コショウ、コンソメスープの素、水
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