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大豆のトマト煮中華風♪
始めから皮剥きしたトマトや、あれば水煮缶のトマトやケチャップでもいいと思います。
材料：
乾燥大豆、おろしニンニク、おろししょうが、鳥ひき肉、にんじん、甜麺醤、コチュジャン、
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自家製のレモンペーストでドレッシング
忘れっぽい自分の記録用です
レモンペーストなくてもジャムで代用出来ます。
材料：
自家製レモンペースト、無糖ヨーグルト(ホエイも入れる)、マヨネーズ、オリゴ糖、チュー
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カンパチと筍と青シソのゴマ味噌和え
梅雨時期にあっさりした爽やかなお魚の和え物を作りました。美味しかったので覚えていたい
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材料：
ほぐした魚のアラ、大葉、ゆでタケノコ、甘味噌、しょうが、砂糖、すりごま、三杯酢、顆粒
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冷蔵庫で寝かせて♪濃厚ガトーショコラ
板チョコ二枚で！
当日ふわシュワ、冷蔵庫で寝かせて次の日しっとり濃厚リッチな食感。
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材料：
板チョコ（今回はガーナブラック）、牛乳、バター、砂糖、玉子、純ココア、薄力粉、パウダ
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