長崎のお茶の町にて のんびりと・・・娘に残す 母の味・・・

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お弁当しょうが焼き

切り落としのお肉でもOK!
材料: 豚肉(切り落とし)、しょうが(チューブ)、醤油、みりん

定番きんぴらごぼう

定番ですが ご飯はすすみます
材料: ごぼう、人参、醤油、砂糖、みりん、酒、乾燥唐辛子(輪切り)、ごま

すっぱから揚げ

甘酸っぱい味で ご飯がすすみますよ!
材料: 鶏もも肉、長ネギ、砂糖、醤油、酢、片栗粉

お弁当ハムたま

ハム&玉子&マヨの相性いいですよ~
材料: 玉子、ハム、マヨネーズ、パン粉、乾燥パセリ

豆腐の簡単和風ステーキ

ステーキと呼べるものではありませんが(笑) ご飯がすすみます
材料: 豆腐、しめじ、醤油、みりん

残り物のポテサラでハムフライ

前日の残り物のポテトサラダで お弁当の一品
材料: ポテトサラダ、ハム

きゅうりのビール漬け

ビール嫌いでもOK! きゅうりの大量消費にいかがですか?
材料: きゅうり(4~5本)、☆ビール、☆砂糖、☆塩、☆乾燥唐辛子

なすの揚げびたし

冷やして美味しい夏野菜
材料: 茄子、人参、オクラ、☆水、☆だしの素(顆粒)、☆砂糖、☆醤油、☆みりん
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