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pi-suke2
pi-suke2 のキッチン
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毎日自己満足で食事を作ってます。自分が食べたいもの､作ってみたいもの作り続けます ...

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万能きのこソテー

きのこは３～４種類くらい入れると美味しいです。
材料： 生椎茸、しめじ、エリンギ、茶マッシュルーム、オリーブオイル、にんにく、唐辛子、白ワイ ...

人参のヒラヒラサラダ

人参のサラダです。前菜にもなりますよ！
材料： 人参、玉葱、イタリアンパセリ、生くるみ、○粒マスタード、○白ワインビネガー、○レモン ...

レンジでホワイトソース♪

難しいと思いがちなホワイトソースもレンジで簡単に作っちゃいましょう！
材料： 小麦粉、バター、牛乳、塩、胡椒

秋刀魚の甘露煮

秋刀魚を骨ごと食べちゃいましょう♪
材料： 秋刀魚、○焼酎、○梅ジャム（手づくり）、○紅しょうが（手づくり）、醤油

便利な鶏そぼろ

何にでも変化する便利な鶏そぼろ。 冷凍庫に入れておくととっても便利です。
材料： とりひき肉、玉葱、しょうが、めんつゆ

いわしの甘露煮

鰯を圧力鍋で煮ました。 骨ごと食べれますよ！
材料： 鰯、生姜、○酒、○みりん、○砂糖、△醤油、△水、△酢