毎日自己満足で食事を作ってます。自分が食べたいもの、作ってみたいもの作り続けます ...

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お手軽手作りなめ茸

昔からある常備菜だけど手軽に作ってみました
材料: えのきだけ、砂糖、酒、みりん、しょうゆ、酢、パックの鰹節

ホタテとアスパラガスのリゾット

アスパラガスとホタテを使った、本格的リゾットです
材料: ホタテ、アスパラガス、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、お米、白ワイン、チーズ(パル ...