いつも見て下さり、ありがとうございます。料理の基本「さ・し・す・せ・そ」知ってい ...

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カルシウムたっぷり☆いりこの磯辺揚げ♪

幼児も☆高齢者も☆そして妊婦さんも☆ ご主人の酒の肴にもGood♪ おやつ感覚で召し ...
材料: いりこ(煮干)中羽、青海苔、小麦粉、塩、水、氷

*葉ごぼうと豚肉の炒め煮*

葉も茎も根も!残すところなく、全部一度に使い切ります。 甘みのある食べやすい豚肉と炒 ...
材料: 葉ごぼう、豚肉(こま切れ)、ごま油、砂糖、みりん、酒、醤油、砂糖(灰汁抜き用)

*メバルのアクアパッツァ*

メバルやアサリからも出汁がでて、すごく美味しいです♪ 切り身の魚でもOKなので是非 ...
材料: 黒メバル、塩、ねぎ(青い部分)、オリーブオイル、殻付あさり(小粒~普通)、ブラウンマ ...

*ポップコーン♡ホワイトチョコ*

ポップコーンのホワイトチョココーティングです。 和三盆を振り掛けて優しく仕上げました ...
材料: ポップコーン(乾燥)、または市販のポップコーン、ホワイト板チョコ、和三盆糖

*可愛い♡おいりのデコレーションケーキ*

きっと女の子には喜ばれます♡ バースデーはもちろん、クリスマス・七五三・おひな祭りに ...
材料: お好みのスポンジケーキ、おいり(香川県の特産品)

*春菊と蒸し鶏の磯辺和え*

さっぱり、でもボリュームのある一品です。 お弁当のおかずにも、お酒の肴にも♪ もみ海 ...
材料: 春菊、鳥むね肉、すりごま、もみ海苔、白だし醤油

*アップルパイ風トースト*

さつまいもとりんごって相性いいですよね♪ 簡単アップルパイ風トーストにしてみました。 ...
材料: さつまいも入り食パン、りんご(小)、バター、シナモンシュガー、バニラアイス

中華粥*七草粥

子どもが苦手な七草も、中華風に味をしっかりつけると・・・おかわり!します♪ ごまとか ...
材料: ご飯、七草、味覇、水、ごま・かつおぶし

*激安☆鶏胸肉で作ろう☆油淋鶏*

食材一人前約100円以下でこのボリューム! なので油と粉の分量はケチっていません。 ...
材料: 鶏胸肉、○にんにく(すりおろし)、○生姜汁、○酒・醤油・みりん、△卵白、△水溶き白玉 ...

*鮭とキャベツのさっと煮*

さっぱりと優しい味ですが、ご飯が進む一品です。 レンチンでも作れますが、あえてフライ ...
材料: キャベツの葉、生鮭、水、酒、しょうが、白だし醤油