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さつまいもとカリカリじゃこの美味ぽん和え
カリカリに揚げたさつま芋とじゃこがぽん酢とよく合い、おかずにも、お酒のおつまみにもな
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材料：
さつま芋、ちりめんじゃこ、大根おろし、サラダ油、美味ぽん酢、万能ねぎ
じゃがいもとチーズの塩糀和え
塩糀にオリーブ油とバジルを加えた欧風アレンジの和え物です。ワインやビールのお供にも最
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材料：
ゆでだこ、じゃがいも、パプリカ(赤)、モッツァレラチーズ、塩糀、オリーブ油、バジル（
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ワインに合う！カリフラワーの塩糀マリネ
カリフラワーとえび、サーモンを、塩糀でマリネにしました。塩糀のうま味もきいてます。
材料：
カリフラワー、しめじ、レモン、サーモン(刺身用)、えび（無頭）、塩糀、酢、オリーブ油
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