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キャベツの甘みが絶品！塩糀コールスロー♪
塩糀を使うことで、キャベツのうまみと甘みが引き出された、美味しいコールスローが簡単に
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材料：
キャベツ、にんじん、塩糀（塩麹）、マヨネーズ、レモン汁、黒こしょう
しょうゆ糀+バルサミコ酢でドレッシング♪
しょうゆ糀をバルサミコ酢と合わせてイタリアン風にアレンジしました。
１人前８９kca
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材料：
ブロッコリー、しょうゆ糀（醤油麹）、バルサミコ酢、オリーブ油、塩
シンプルでほっとする、しょうゆ糀の白和え
しょうゆ糀のうまみで、白和えが簡単に作れます。ほうれん草だけでも美味しくなります。1
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材料：
木綿豆腐、ほうれん草、にんじん、しめじ、しょうゆ糀、すり白ゴマ、砂糖
