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《自分と家族のためのレシピメモ》【お気に入り調味料】•リンゴ酢、すし酢→ミツカン
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《自分と家族のためのレシピメモ》
【お気に入り調味料】
•リンゴ酢、すし酢→ミツカン
•味噌→だし入りみこちゃん
•3倍濃縮めんつゆ→Aコープ
•白だし→ヤマキ
•ほんだし→味の素
その他調味料のブランドは定まってない。
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かしわ飯
包丁、ボウル、炊飯器
材料: 米、鶏もも肉、干し椎茸、ごぼう、にんじん、★酒、★醤油、白だし、醤油、干し椎茸の戻し
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れんこんのきんぴら
フライパン、包丁
材料: れんこん、サラダ油、ごま油、しょうゆ、砂糖、七味唐辛子
にんじんとピーマンのきんぴら
フライパン、包丁
材料: にんじん、ピーマン、ごま、★ちりめんじゃこ、★醤油、★みりん、★砂糖、ごま油
さつまいもサラダ
鍋、ボウル、包丁、すりこぎ
材料: さつまいも、きゅうり、塩(塩もみ用)、魚肉ソーセージ、フレンチドレッシング(マコーミ
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ほうれん草のごま和え
鍋、ボウル、包丁
材料: ほうれん草、しょうゆ、★すりごま、★かつお節、★砂糖、★しょうゆ、★なたね油
玉子焼き
玉子焼き器、包丁
材料: 卵(全卵)、万能ねぎ、白だし、砂糖、なたね油
麻婆茄子
フライパン、ざる、包丁
材料: ナス、長ねぎ、豚ひき肉、水、塩、ごま油、にんにくチューブ、しょうがチューブ、薄力粉、
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豚肉の梅しそ巻き
フライパン、包丁
材料: 薄切りの豚肉、しそ、梅干し
まいたけのぽん酢蒸し
フライパン
材料: まいたけ、ごま油、塩、酒、ぽん酢
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