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長芋のいこみ
長芋のサクサク食感がクセになる!
材料: 長芋(皮をむいて4等分の輪切り)、鶏ひき肉、かにかまぼこ(一口大に切る)、小ねぎ(小
...
絶品 京風おでん
ほかほかあったか京風おでん! 味付けは、「一本釣り鰹つゆ」だけ。 お好みで具材をプラ
...
材料: 豚バラ薄切り肉(または牛焼肉用)、厚揚げ、こんにゃく、ゆで玉子、大根(上部)、一本釣
...
あったかトマトの洋風おひたし
寒い時期もトマトを食べて風邪対策! 年中あるトマト、パパッと作りホッとする味わいです
...
材料: トマト(中 赤いもの)、イタリアンパセリ、一本釣り鰹つゆ、水、砂糖
グリーンアスパラの肉巻き
お弁当の一品に加えて、彩りもプラス!
材料: 豚肩ロース薄切り肉、アスパラガス、片栗粉、水、ゆず醤油かけぽん、砂糖
若鶏と根菜のサラダ
焦げ目のついた里芋のソースがカリッと美味しい。焼き野菜を添えた、おかずにもなるサラダ
...
材料: 鶏もも肉(一口大に切る)、れんこん(いちょう切り)、にんじん(いちょう切り)、里芋の
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すーぷなじゃがぶた
ひき肉の入ったじゃがいも団子が美味しい、具沢山スープです。
材料: じゃがいも、生しいたけ(1cm幅 そぎ切り)、小ねぎ(小口切り)、豚ひき肉、たまねぎ
...
カニ風味トマト鍋
カニのだしとトマトの酸味が混ざり合って、野菜に染み渡った絶妙な味です。
材料: 切り蟹、トマト、白菜、トマトジュース、にんにく、水、焼きあごだしうすいろ、カレー粉、
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お肉のかけぽん絡め
かけぽんでさっぱり! 美味しい絶品料理の完成です!
材料: 鶏もも肉、たまねぎ(乱切り)、にんじん(短冊切り)、ゆでたけのこ(薄切り)、ピーマン
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うどんのケッカ風
イタリアの冷たいトマトソース、ケッカ。それが意外にもうどんに合うんです。
材料: 五島手延べうどん、フルーツトマト、ミニトマト、オクラ、みょうが、焼きあごだしうすいろ
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小松菜と薄あげの たいたん
「たいたん」は京ことばで煮物という意味。京都らしい繊細な味付けの煮物です。
材料: 小松菜、薄揚げ、焼きあごだし うすいろ、水
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