こんにちは!アラコキ(古希70歳)おうない、です。40代に間違われる美肌、健康、 ...

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「おうち居酒屋」タラの白雪姫♡煮付け

タラの白雪姫のように白い色をいかした「白い煮付け」です♡味付けは普通の煮付けですがお ...
材料: 生タラ、薄切り生姜、酒、砂糖(三温糖)、醤油、千切り生姜、青ネギ細切り、糸唐辛子

10分!かぼちゃの挽き肉あんかけ♡

「おうち居酒屋」 かぼちゃの甘さと挽き肉の餡が最高にマッチして美味しいです\♡/ レ ...
材料: かぼちゃ、豚ひき肉、オリーブ油(サラダ油)、砂糖(三温糖)、醤油、山椒粉、水溶き片栗 ...

5分!小松菜の胡麻たっぷり和え♡

小松菜の栄養価は野菜の中でトップクラス! 美容にも健康にもいいので、レンチンで♪美味 ...
材料: 小松菜、すり胡麻、砂糖、和風だし(顆粒)、醤油、味噌、水、柚子皮(乾燥でも可)

10分【天かすお結び】具の組合わせは神業

具の組み合わせが神業です! おにぎり名人のおばあちゃんから伝授された最高の味!天かす ...
材料: ご飯、天かす、ワカメ、梅干し、野沢菜、出汁醤油or麺つゆ、和風だしの素、醤油

おかひじきコチュジャン和え♡骨を丈夫に

野菜なのに「おかひじき」はカルシウム、マグネシウム、リン、鉄分、ミネラル豊富。 絶 ...
材料: おかひじき、茹でるお湯、塩、コチュジャン、お湯(コチュジャンを溶かす)、かまぼこ、豆 ...

猛暑に♡冷や汁

東北の農家の真夏の昼食。 熱を持った体を冷やす。 栄養バランスも良い。 お味噌のビタ ...
材料: 味噌、お湯、和風だし、すり胡麻、◎キュウリ(必須)、◎豆腐(必須)、みょうが(あると ...

ほったらかし【ぬか漬け】♡

3代目ぬか漬け名人伝授。ちょっと食べたい時、ほったらかしで絶品ぬか漬け完成^^; 発 ...
材料: 味付けいり糠、切り昆布、輪切り唐辛子、大根、赤カブ、きゅうり、水(適量)