芽キャベツのガーリックグリル
芽キャベツって、オイルとこんなに相性がいいなんて！火を通すことで甘みが出てきてすごく
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材料：
芽キャベツ、エシャロット、にんにく、オリーブオイル、バター、塩、ブラックペッパー
ホワイトアスパラガスのソテー
なかなか手に入りにくいかもしれないけど、ホワイトアスパラの生は美味♪です。是非お試し
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材料：
ホワイトアスパラガス、イタリアンパセリ、バター、オリーブオイル、塩、ブラックペッパー
鶏もも肉 まるごとガーリック風味
ボーンレスの鶏もも肉を丸揚げ！揚げ時間は長くかかるけど、出来上がりがちょっといつもの
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材料：
鶏もも肉（骨ナシ）、塩、☆しょう油、☆酒、☆みりん、☆にんにく（みじん切り）、☆しょ
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筍と椎茸の中華煮
ウスターソースとテンメンジャンが調和して美味しいです。今回は筍は水煮を使いましたが、
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材料：
筍（水煮）、生しいたけ、チキンブロス（チキンブイヨン）、☆赤ワイン、☆ウスターソース
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手間を惜しまず「カボチャの煮物」
しっかりダシを取ってあるので、とても風味がよく美味しいです♪タップリ作って作り置きし
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材料：
カボチャ、水、昆布（ダシ用）、花カツオ、酒、砂糖、しょう油、塩、みりん
鮭の野菜あんかけ
秋になって、鮭が美味しい季節♪になりますね。野菜あんをかけて、ビタミンも一緒に取っち
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材料：
生鮭、塩（鮭用）、ピーマン、にんじん、玉ねぎ、★水、★鶏がらスープの素、★酒、★コシ
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ふんわりバナナケーキ♪
バターケーキなんだけど、フンワリ軽い口当たり。バナナの香りを楽しんでくださいネ。
材料：
バナナ、無塩バター、グラニュー糖、卵、強力粉、塩、ベーキングパウダー、ベーキングソー
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パプリカ＆キャロット冷製スープ
夏にはコールドスープは食欲のないときでもビタミン取れていいですよね！今回、できあがり
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材料：
パプリカ（赤）、にんじん、牛乳、生クリーム、水、砂糖、塩、コショウ、イタリアンパセリ
