男子母さん☆NY駐妻→今は日本で毎日ごはん作り。たまにコレは!というレシピ出来た ...

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ポークケチャップ弁当

冷めても美味しい豚肉弁当
材料: 豚こま、玉ねぎ、塩、コショウ、ケチャップ、中濃ソース、みりん、サラダ油

鶏大葉カツ&タルタルソース

脂身の少ない鶏むね肉を大葉とタルタルで美味しくいただきましょう♪
材料: 鶏むね肉、大葉、塩・コショウ、小麦粉、卵、パン粉、ゆで卵、ピクルス、玉ねぎ、マヨネー ...

魚介&かぶのサラダ

市販のお気に入りドレッシングをお好きな魚介とかぶを和えるだけ。とても簡単です♪
材料: かぶ、万能ネギ、ノルウェーサーモン、白身魚(真鯛)、たこ(ゆで)、いくら(醤油漬)、 ...

鶏むね肉の白ワイン蒸し チーズソース添え

パサっとしがちな鶏むね肉を蒸し焼きにすることによって、柔らかさと風味を加えます。ロー ...
材料: 鶏むね肉、ほうれん草、☆白ワイン、☆水、塩、ブラックペッパー、バター、ローズマリー、 ...

秋の味覚「栗ごはん」

秋といえば、私にとっては「食欲の秋!」です。 秋の味覚第一弾は“栗”にしました♪意 ...
材料: 生栗、白米、酒、塩、水

抹茶のアイスボックスクッキー

とってもキレイなグリーンで、抹茶のしぶ~いお味が大人のクッキーという感じです。作り置 ...
材料: 薄力粉、ベーキングパウダー、抹茶、無塩バター、グラニュー糖、卵、バニラエッセンス、ア ...

アップルタルト

いつものタルト生地。今回はリンゴを使ってみました。甘さ控えめサクサクリンゴ&コンデン ...
材料: ●りんご、●シナモン、●ナツメグ、●三温糖、◎コンデンスミルク、◎薄力粉、◎卵、◎バ ...

サーモンと大葉の揚げ春巻き

脂ののったサーモンの春巻きは切り口もキレイでおもてなしにはいいですよ!強めにサーモン ...
材料: 刺身用キングサーモン、シソの葉、塩、ブラックペッパー、春巻きの皮

塩ゆで豚 柚子コショウを添え

シンプルだけど、とっても美味しいです。知人のものが美味しそうだったので、自分なりにア ...
材料: 豚かたまり肉(ロース)、塩、しょうが、長ねぎ(青い部分)、柚子コショウ

グリルドチキン ハーブ風味

鶏手羽肉にはコラーゲンがタップリ♪どうせなら美味しくいただきたいですよね~。お腹もお ...
材料: 鶏手羽肉、エキストラバージンオリーブオイル、フレッシュローズマリー、フレッシュタイム ...