趣味とは言えないけど、料理もお菓子作りも好き。時間をかけた料理も好きだけど、気分 ...

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ちゅるんとレモンゼリー

レモン風味のちゅるるんアガーゼリーにふんわり甘いヨーグルトを乗せてます。クルクルかき ...
材料: イナアガーL、砂糖、水、レモン果汁、お好みで黄色の食品着色料 ウィルトン使用、レモン ...

塩水ようかん、ツルンと3ステップ

甘塩っぱいスイーツが大好きなら、作って欲しい。
材料: 水、粉寒天、こしあん、仕上げにお塩

ピスタチオスノーボール

ピスタチオペーストに自家製パウダーで香り豊かなピスタチオのスノーボールクッキーの出来 ...
材料: 無塩バター、粉糖、塩、ピスタチオペースト、ピスタチオパウダー、*薄力粉、*コーンスタ ...

じゃがりこでフォカッチャふわもち

じゃがいもを使うフォカッチャをじゃがりこで作ってみたら、ふっくらもっちり、見た目も少 ...
材料: じゃがりこ サラダ味、じゃがりこ用熱湯、リスドォル、砂糖、塩、イースト、お水、オリー ...

ほうじ茶風味のマロンミルクプリン

マロンクリームとほうじ茶風味の2層に仕上がるミルクプリン。甘さは控えめ、レンチンして ...
材料: ほうじ茶、(ティーバックなら1個)、ほうじ茶用牛乳、ゼラチン、ゼラチンをふやかす水、 ...

クランツ オレンジとクリームチーズのパン

オレンジピールとクリームチーズのリッチなパン。ネジネジ成型で花冠風な仕上がりに。クラ ...
材料: 強力粉、薄力粉、砂糖、塩、牛乳、水、全卵、イースト、バター、クリームチーズ、オレンジ ...

中は紅玉 かわいいピンクのりんごパン

キレイな紅玉を買ったので作ってみました。カスタードクリームは、別レシピのパルスイート ...
材料: 強力粉、薄力粉、砂糖、塩、スキムミルク、ドライイースト、無塩バター、牛乳、水、紅麹パ ...

いもくりかぼちゃパン

カボチャペースト配合のパンはふわふわ柔らかめ。秋の味覚さつま芋、甘栗を包んだら、中身 ...
材料: ☆強力粉、☆薄力粉、☆砂糖、☆塩、☆ドライイースト、☆牛乳、カボチャのペースト、ボン ...

ココアで作る、チョコシートのぐるぐるパン

ココアパウダーで作るチョコシートパン。覚書です。パン生地もレシピだけ載せています。
材料: 強力粉、薄力粉、砂糖、塩、スキムミルク、全卵半分と水、ドライイースト、バター

黒ゴマ白ゴマたっぷりパン

白すりごまを練り込み、黒ゴマたっぷりのプチプチ食感が楽しいパンです。焼く前に表面にた ...
材料: ※強力粉、※砂糖、※塩、※ドライイースト、※水、太白ゴマ油、黒ゴマ、白すりごま、太白 ...