趣味とは言えないけど、料理もお菓子作りも好き。時間をかけた料理も好きだけど、気分 ...

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サッポロ一番みそラーメンで冷やし坦々麺

サッポロ一番みそラーメンで、最近流行りの冷やしラーメンに。味付けは付属のスープのみ。 ...
材料: サッポロ一番みそラーメン、※白ネギ 中身の緑部分は大豆に使う、カイワレ、豆乳 200 ...

ホエーでふわふわチーズコーンパン 

ホエー(乳清)を使ったふわふわコーンパン。フィリングは軽く炒めたベーコン。上にパラパ ...
材料: 強力粉、砂糖、塩、ホエー(乳清)80g+水、ドライイースト、バター、スキムミルク、ス ...

レンジで牛乳プリン さくら餡プリン

さくら餡のある時期に。レンジで作る手抜き牛乳プリン。ゼラチン少なめなので、ふるふるト ...
材料: 牛乳(150と100)、ゼラチン、ゼラチン用の水、さくら餡、※サクラプラス(無くても ...

華おからで作る低糖質なんちゃってポテサラ

時短で出来る低糖質のなんちゃってポテサラです。ゆで卵も時短、お芋も茹でないから、チャ ...
材料: 華おから、きゅうり、きゅうり揉みの塩麹、卵、スライムハム、マヨネーズ、塩胡椒、レタス ...

HBでウールロールパン ふわふわしっとり

卵黄と牛乳配合のリッチな生地、フィリングは無くてもOK。イーストは少なめにしています ...
材料: 強力粉、砂糖、塩、卵黄1個+牛乳80g+水、バター、ドライイースト、仕上げのバター、 ...

おからパウダーでお好み焼き!

糖質制限している人にオススメ!おからパウダーで食物繊維もプラス、豆乳や豆腐を使えば栄 ...
材料: 薄力粉、おからパウダー、水又は豆乳、めんつゆ【くばらあごだし(4倍希釈タイプ)】、山 ...

パルスイートで バスクチーズケーキ

人気のバスチー、パルスイートで作ってみました。カロリーは約350キロカロリー(商品裏 ...
材料: クリームチーズ、パルスイート、卵黄、全卵、動物性生クリーム、薄力粉(今回ドルチェ使用 ...

甘酒カスタードクリーム

優しい甘さの甘酒カスタード。粒の多い甘酒を使うのは適してません。サラッとした甘酒を使 ...
材料: 薄力粉、マルコメこうじ甘酒、卵黄、塩、バター、味の素パルスイート、バニラオイル

パンに!塩チョコクリーム!板チョコ1枚

塩気の効いたチョコクリームがうまうま!そのままスプーンで掬って食べてると止まらない( ...
材料: *薄力粉、*純ココア、*砂糖、牛乳、有塩バター、板チョコ(45〜50g)、岩塩

コーヒー豆みたいなコーヒーパン

コーヒーパンだけど、黒糖とココアも混ぜてお子様にも優しい味。ほんのり甘いふわふわパン ...
材料: 強力粉、薄力粉、黒糖、インスタントコーヒー、ココア(今回ブラックココア使用)、塩、牛 ...