美味しく健康的な食生活を目指しています。既に投稿してあるレシピを見直し、改善・修 ...

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秋刀魚の竜田揚げ

秋に食べたい秋刀魚。 生姜風味の竜田揚げにしました。
材料: 秋刀魚、料理酒、醤油、片栗粉、生姜すりおろし、サラダオイル、塩

挽き肉たっぷりのかぼちゃコロッケ

鶏ひき肉がたっぷり入ったほんのりバター風味のかぼちゃコロッケです。
材料: かぼちゃ、鶏ひき肉、玉ねぎ、サラダオイル、塩胡椒、バター、小麦粉、卵、パン粉、サラダ ...

しっかり衣のヤングコーンのフライ

生のヤングコーンが手に入ったら是非作ってみてください。甘みがあって美味しいです。
材料: 生ヤングコーン、小麦粉、卵、パン粉、揚げ油、塩

メカジキの山椒揚げ

山椒がぴりりと爽やかな竜田揚げです。
材料: メカジキ、酒、醤油、片栗粉、粉山椒、揚げ油、粉山椒、黒胡椒、七味