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ホワイトソース不要♪ポテトの簡単グラタン
「グラタン・ドフィノワ」とも呼ばれる、フランス風の軽いグラタン。
作り方は単純だけど
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材料：
ジャガイモ、玉ねぎ、バター、○ 牛乳、○ 生クリーム、○ ニンニクのすりおろし（あれ
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春の香り♪ふきの葉みそ
ふきの煮物を作るときに作ります。ほろ苦いふき味噌はお酒のあてにぴったり。
ふきのとう
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材料：
ふきの細い部分〜葉、サラダ油(ごま油)、○味噌、○砂糖（好みで増減）、○酒、白いりゴ
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野菜たっぷり♪和風カプレーゼ
甘味のあるドレッシングがトマトとモッツァレラの味を引き立てていて、いつもと一味違うカ
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材料：
トマト、モッツアレラチーズ、CO・OP野菜たっぷり和風ドレッシング、焼きのり
常備菜☆人参の和風マリネ
旨みたっぷりのドレッシングでマリネするから人参のクセが消えて甘くまろやかになります。
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材料：
人参、CO・OP野菜たっぷり和風ドレッシング、カッテージチーズ、粗引き黒コショウ
「プチッと」すぐウマ♪チゲ風牡蠣スープ
牡蠣と白ネギとエノキの旨みが溶け込んだ美味しいスープ。余熱利用で調理するので、加熱時
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材料：
牡蠣のむき身、白ねぎ、えのき、エバラプチッと鍋（キムチ鍋）、水、(刻みネギ）
女鹿平まいたけとあわび茸の夏カレー
吉和の山でとれる舞茸とあわび茸は歯応えが良くてうまみたっぷり。豚薄切り肉とトマトも使
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材料：
ハウスこくまろカレー＜中辛＞、めがひら舞茸、めがひらあわび茸、ニンニク、玉ねぎ、豚薄
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ゴーヤそうめんチャンプルー
素麺もゴーヤも沢山ある時はこの料理。主食にもなるボリュームおかずです。
材料：
ゴーヤ、塩、スパム（ランチョンミート）、○卵、○麺つゆ(2倍濃縮)、○サラダ油(卵用
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カロリーオフ♪納豆肉味噌のピリ辛そうめん
ピリ辛のジャージャー麺風そうめんを納豆ともやしでかさ増しした、ダイエットにもぴったり
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材料：
そうめん、ごま油、もやし、キュウリ、ピリ辛肉味噌（ID : 2301482)、ひき割
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ゴーヤと温玉のぶっ掛けそうめん
ホロ苦いゴーヤとまったりした温玉、かつおの風味で元気が出るそうめんです。簡単温泉卵の
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材料：
ゴーヤ、玉ねぎ、●麺つゆ(2倍濃縮)、●ごま油、●かつお節、そうめん、卵（常温に戻す
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