料理の覚え書きのために投稿を始めましたが、作って頂いたらとっても嬉しいです(*^ ...

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サクサクジューシーとんかつ

揚げたてを召し上がれ~!
材料: 豚ロースとんかつ用、キャベツ、卵、小麦粉、パン粉、塩コショウ、揚げ油、大葉、大根おろ ...

茶碗蒸し

フライパンで簡単にできちゃいます。
材料: ★水、★鰹ダシ、★醤油、★塩、★みりん、卵、好みの具(椎茸・銀杏・かまぼこ・鶏肉・海 ...

ガーリックトースト

フランスパンでガーリックトースト
材料: フランスパン(スライス)、にんにくチューブ、バター又はマーガリン、塩、乾燥パセリ

わかめと卵のスープ

卵がふわふわのスープです♪
材料: お水、わかめ(乾燥)、卵、ごま、鶏ガラスープの素、塩、醤油、ごま油

豚肉とキャベツの味噌炒め

ご飯がすすむ1品になりました!
材料: 豚肉、キャベツ、味噌、みりん、酒、砂糖、醤油、豆板醤、にんにく、鷹の爪、塩コショウ、 ...

麻婆豆腐

ご飯によく合うピリ辛マーボー♪
材料: 木綿豆腐、豚ひき肉、ネギ、にんにく、しょうが、★水、★醤油、★みりん、★酒、★ウェイ ...

かぼちゃの煮物

ほくほくに出来上がります!
材料: かぼちゃ、醤油、砂糖、みりん、お酒、お水

鮭のちゃんちゃん焼き

冷蔵庫の余ったお野菜で簡単にちゃんちゃん焼き!
材料: 鮭、キャベツ、もやし、ニンジン、たまねぎ、塩コショウ、味噌、醤油、砂糖、酒

細春巻き

3種類作りました♪ 春雨と挽肉・かぼちゃチーズ・鶏大葉チーズ 普通の半分の大きさなの ...
材料: 春巻きの皮、春雨、干し椎茸、もやし、豚挽肉、昆布つゆ、みりん、お酒、片栗粉、かぼちゃ ...

はんぺんの大葉チーズ焼き

大葉とチーズ、バターの香りがよく合います。おつまみに!お弁当に!
材料: はんぺん、とろけるスライスチーズ、大葉、バター、塩コショウ、醤油