料理の覚え書きのために投稿を始めましたが、作って頂いたらとっても嬉しいです(*^ ...

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サクサクジューシーとんかつ

揚げたてを召し上がれ~!
材料: 豚ロースとんかつ用、キャベツ、卵、小麦粉、パン粉、塩コショウ、揚げ油、大葉、大根おろ ...

塩麹と豚バラの白菜巻き

塩麹で健康♪レンジでチンの簡単蒸し
材料: 豚バラ薄切り肉、白菜、塩麹、塩コショウ、ポン酢、万能ねぎ

豚肉とキャベツの味噌炒め

ご飯がすすむ1品になりました!
材料: 豚肉、キャベツ、味噌、みりん、酒、砂糖、醤油、豆板醤、にんにく、鷹の爪、塩コショウ、 ...

麻婆豆腐

ご飯によく合うピリ辛マーボー♪
材料: 木綿豆腐、豚ひき肉、ネギ、にんにく、しょうが、★水、★醤油、★みりん、★酒、★ウェイ ...