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あおさご飯
あおさのりで炊飯してみました。
材料: 米、もち麦、乾燥あおさのり、白だし、冷水、氷
里芋田楽
いも最高 豆腐田楽があるなら里芋もOKと思って肴に作りました。
材料: 里芋、田楽味噌、粉山椒
ゴーヤーの中華飯
レシピ投稿祭 ゴーヤーを中華風に仕上げてみました。
材料: ご飯、ゴーヤー(わた抜き)、豚肉(薄切り)、ししとう、ニラ、玉ねぎ、人参、オリーブオ
...
夏の手抜きカレー
レシピ投稿祭 暑い日にカレーを作るのは大変 でも食べたい時にはパックカレーに 夏野
...
材料: ご飯、好みのパックカレー、ゴーヤー、玉ねぎ、人参、マッシュルーム、ししとう、炒め用オ
...
牡蠣と零余子のご飯
牡蠣飯に零余子を加えました
材料: 米、牡蠣、零余子、麺つゆ(好み)、水
土鍋二重蓋の活用
二重蓋だからできる炊飯
材料: 鰻蒲焼、米、水、鰻タレ
ゴーヤの味噌炒め
ゴーヤをレンチンしてクイック調理
材料: ゴーヤ、豚挽肉、味噌加工品、オリーブオイル(炒め用)、胡椒
青のりトロロ
自然薯に旬の青のりが香ります。
材料: 自然薯 (皮を剥いて)、青のり (好みで)、麺汁 (濃縮タイプ)、水
減塩山芋そば
薄味で、そばと自然薯の味が楽しめます。
材料: そば(乾麺)、皮むき自然薯、麺つゆ( 濃縮タイプ 5ml )、水
カレー田楽
夏場のビールの肴に。
材料: 木綿豆腐、カレー調味料、ドライパセリ
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