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野球男子二人の母です!ガッツリ美味しくて健康によいものを作りたいです。
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グラタン皿で、小籠包
平野レミさん考案の「食べれば小籠包」に長芋を加えて作りやすくしました。 元祖よりは肉
...
材料: 玉ねぎ、しょうがの酢漬け(ID:6445682)、にんにく、長芋、豚ひき肉、餃子の皮
...
餃子のたれ
ちょっと甘めにすることで、酸っぱさが和らぎます。
材料: 米酢、醤油、みりん
時短!朝ごはんのためのパン
時間がないときにも簡単に作れるパンです。
材料: 強力粉、ドライイースト、ぬるま湯、グラニュー糖、塩、オリーブオイル
フライパン焼鳥
ミツカンのカンタン酢があればいいけど、なければお酒か塩麹でも作れます。
材料: 鶏肉(セセリがおすすめ)、かんたん酢、白ねぎ、小松菜の茎、菜種油、醤油、米粉
簡単!麻婆豆腐
辛くない麻婆豆腐。肉味噌を作って、豆腐とあえる作り方です。
材料: 木綿豆腐、ねぎの白いところ、豚ひき肉、○赤みそ、○砂糖、○米粉、○醤油、○みりん、ニ
...
インスタントラーメンで、つけ麺鍋
担々麺のような肉だんご鍋。ごま味のスープが肉だんごと豆腐によく合います!
材料: 玉ねぎ、チンゲン菜、ねぎ、①豚ひき肉、②卵、③米粉、絹豆腐、インスタントラーメン
りんごで、焼肉のたれ
家にあるもので焼肉のたれが作れます。
材料: 酒、砂糖、りんごジュースor りんごのすりおろし、醤油、にんにく、しょうが、ねぎ(み
...
冷凍保存で、鶏の唐揚げ弁当
まとめて作って、いつでも唐揚げ弁当が作れます。
材料: 鶏モモ肉、○醤油、ヨーグルト、片栗粉、なたね油または米油
普通のご飯で、酢飯
砂糖なしで、昆布茶を入れる事で、さっぱりした酢飯になります。
材料: ご飯、○米酢、○昆布茶、○塩
【ぱぱっと副菜】長芋の茶碗蒸し
レンジでちょっとずつ蒸すと、ねっとりとした茶碗蒸しになります。長芋がサクサクして合い
...
材料: 卵、長芋、マッシュルーム、ぷちっと鍋(寄せ鍋味)、水
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