野球男子二人の母です!ガッツリ美味しくて健康によいものを作りたいです。

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ほったらかし豚チャーシュー。お弁当にもっ

普通の鍋で作るほうが、照りが出やすいです。圧力鍋で作っても。
材料: 豚肩ロース肉塊、○醤油、○酒、○みりん風調味料、○砂糖、○ガーリックソルト、水、ねぎ ...

豚もも肉の甘辛唐揚げ

もも肉の柔らかいところを揚げて、こくをだしました。
材料: 豚もも肉ブロック、○ヨーグルト、○米粉、薄力粉、⚫砂糖、⚫醤油、⚫みりん、練りごま

チャーシューの煮汁で、カレーライス

あっさり美味しくて、いくらでも食べられちゃうカレーです。
材料: カレー用のお肉、玉ねぎ、人参、じゃがいも、水、薄力粉、カレー粉、ラード、バター、チャ ...

クリームチーズで、チーズスフレ

定番ですが、間違いなく美味しい。。家で簡単に作れるのが嬉しい。
材料: クリームチーズ(kiri)、生クリーム、バター、卵黄、卵白、グラニュー糖、薄力粉

【卵黄消費】ミルクセーキ

朝ドラを見て息子がつくってくれました。
材料: 卵黄、砂糖、牛乳

ホットプレートで、ハンバーグステーキ

ハンバーグをひっくり返しながら焼くのが楽しいです。油がよくまわって野菜もお肉もかりっ ...
材料: 合挽き肉、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、じゃがいも、人参、にんにく

焼き海苔で、簡単サラダ

野菜は何でもオッケー、のりとゴマ油があればあるもので作れます。
材料: キャベツ、きゅうり、レタス、トマト、ゴマ油、塩

筍もらったらまずは、姫皮のお刺身

タケノコをいただいたら、できるだけ早く姫皮だけ食べましょ~
材料: タケノコ、かつおぶし

レタスと豆苗たっぷり!あんかけ焼きそば

レタスと豆苗がたくさん食べれます!
材料: 焼きそばの麺、菜種油、豚肉切り落とし、玉ねぎ、○醤油、○酒、○砂糖、○みりん、○中華 ...

生地からつくる、シーフードピザ

パンのような生地が食べごたえのあるピザです。
材料: 強力粉、薄力粉、ドライイースト、ぬるま湯、砂糖、塩、オリーブオイル、ケチャップ、オリ ...