フルタイムで働く二児の母です。手軽で手抜きのご飯が好きです。子供のためのキャラ弁 ...

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しっとり鶏胸ハム

もみ混んで、漬けてチン!!パサパサせずにしっとりしたハムが簡単にできました。 塩加減 ...
材料: 鶏胸肉、塩、はちみつ、酒、黒こしょう

白菜の塩昆布和え

簡単、サッと1品追加するのに最適。 鷹の爪を加えるとおつまみにもなります。
材料: 白菜、塩昆布、白ごま

北海道の秋鮭でちゃんちゃん焼

うまく写真撮れなくて・・・ でも、おいしいです。この時期には欠かせない味です。
材料: 生の秋鮭、家にある残り野菜で充分、今回は  もやし、人参、キャベツ、たまねぎ、しめじ ...

甘口とうがらしと厚揚げの煮物

辛くない唐辛子で、晩御飯に1品追加。 すぐできます。
材料: 甘口とうがらし、厚揚げ、水、顆粒だし、めんつゆ、酒、みりん、砂糖、かつおぶし