フルタイムで働く二児の母です。手軽で手抜きのご飯が好きです。子供のためのキャラ弁 ...

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豆乳生クリームを使ったチーズケーキ

チーズケーキ好きのパパと1歳の子供が一緒に食べれるように作ってみました☆
材料: クリームチーズ、ケーキ用マーガリン(無塩)、砂糖、豆乳生クリーム、卵黄、レモン汁、小 ...

ミルクレープ~ティラミス風~

パパの誕生日に作ってみました!チーズが好きなパパのためにチーズクリームをサンド!ホッ ...
材料: ホットケーキミックス、卵、牛乳、溶かしバター、☆クリームチーズ、☆砂糖、☆生クリーム ...

真だちと真だらのムニエル

今が旬!真だちをイタリアンにしてみました☆
材料: 真だち、真鱈(甘塩じゃないほうがいいです)、強力粉、オリーブオイル、にんにくスライス ...

フルーツいっぱいココアロールケーキ♪

甘酸っぱいフルーツと甘い生地、クリームでつっくてみました。
材料: 卵、砂糖、牛乳、サラダ油、薄力粉、ココア(今回はミルクココア)、バニラエッセンス、☆ ...

☆おせちリメイク☆黒豆入り米粉蒸しパン

お正月、たくさん残った黒豆をいつもの蒸しパンにトッピング。 全部、混ぜるだけだから簡 ...
材料: 米粉、ベーキングパウダー、砂糖(甘さ控えめ)、卵、サラダ油、牛乳または豆乳、黒豆

米粉のココアクッキー

簡単に米粉のクッキーができました。サクサクしていておいしい☆ 授乳中は米粉のお菓子は ...
材料: 米粉、ココアパウダー、無塩バター、砂糖、全卵、バニラエッセンス

ほうれん草とハム、チーズのケーク・サレ

あっという間に無くなったので、写真を取り損ねましたが、おいしくできました。しかも、簡 ...
材料: 小麦粉、ベーキングパウダー、牛乳または豆乳、プロセスチーズ、ハム、卵、バター、塩コシ ...

しっとり鶏胸ハム

もみ混んで、漬けてチン!!パサパサせずにしっとりしたハムが簡単にできました。 塩加減 ...
材料: 鶏胸肉、塩、はちみつ、酒、黒こしょう

白菜の塩昆布和え

簡単、サッと1品追加するのに最適。 鷹の爪を加えるとおつまみにもなります。
材料: 白菜、塩昆布、白ごま

北海道の秋鮭でちゃんちゃん焼

うまく写真撮れなくて・・・ でも、おいしいです。この時期には欠かせない味です。
材料: 生の秋鮭、家にある残り野菜で充分、今回は  もやし、人参、キャベツ、たまねぎ、しめじ ...