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生ハムと柿・ブルーチーズのサラダ

秋、熟れた柿と生ハム・ブルーチーズは絶品作り方は簡単なのでぜひお試しください!
材料: 柿(熟れているもの)、生ハム、ブルーチーズ(クリームチーズでも可)、ベビーリーフ(サ ...

サバのパスタ香草パン粉がけ

とても簡単なのにちょっと気取ったパスタ ハーブの香りとサバがとっても合います!
材料: サバの切り身、にんにく(みじん切り)、ドライトマト(あれば)、オリーブオイル、パスタ ...

豚のリエット

とっても簡単でパン・ワインにはもちろん お野菜につけてもごはんにのせても美味しいです
材料: 豚バラブロック、玉葱(スライス)、にんにく(スライス)、白ワイン、水、コンソメ、塩、 ...

濃い!トマトだけのトマトソースパスタ

シンプルなトマトソースパスタ 温でも冷でも美味しいと思います (冷の場合は煮詰める時 ...
材料: トマトジュース(無塩)、完熟したフルーツトマト、トマトペースト(あればより濃厚に)、 ...

水菜と長芋のサラダ

ピッときいたわさびが最高に美味しいですー たくさん作ってもペロリと食べてしまいます
材料: 水菜、長芋、☆オリーブオイル、☆醤油、☆わさび、のり

白身魚の香草ムニエル

とっても簡単! でも見た目よし!パン粉よりヘルシー! 香草が余ったりしたらぜひ試して ...
材料: たら、香草(タイム)、塩、胡椒、小麦粉、オリーブオイル、またはバター

見ため最高!簡単!白身魚でアクアパッツア

おもてなしにはもちろん、簡単だからふだんの晩ご飯にでも!スープがおいしいのでパンなら ...
材料: 白身魚(いさき、カサゴ、鯛など)、あさり、ドライトマト、白ワイン、水、にんにく

ホタルイカのペペロンチーノ

白ワインによくあう! 旬のホタルイカを簡単パスタで召し上がれ〜
材料: ホタルイカ、にんにく(みじん切り)、オリーブオイル、白ワイン(なければ酒でも可)、塩 ...

失敗しない!カルボナーラ

チーズ、黒胡椒の量を変えればお子さま向けにも白ワインに合うパスタにもなるよ
材料: ★パンチェッタもしくは厚切りベーコン、★オリーブオイル、★バター(なくても可)、★黒 ...

マッシュポテトとミートグラタン

パーティーメニューに最適
材料: じゃがいも、牛乳、塩、胡椒、ミートソース、とろけるチーズ、モッツァレラ(あれば美味し ...