生ハムと柿・ブルーチーズのサラダ
秋、熟れた柿と生ハム・ブルーチーズは絶品作り方は簡単なのでぜひお試しください!
材料:
柿(熟れているもの)、生ハム、ブルーチーズ(クリームチーズでも可)、ベビーリーフ(サ
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サバのパスタ香草パン粉がけ
とても簡単なのにちょっと気取ったパスタ
ハーブの香りとサバがとっても合います!
材料:
サバの切り身、にんにく(みじん切り)、ドライトマト(あれば)、オリーブオイル、パスタ
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豚のリエット
とっても簡単でパン・ワインにはもちろん
お野菜につけてもごはんにのせても美味しいです
材料:
豚バラブロック、玉葱(スライス)、にんにく(スライス)、白ワイン、水、コンソメ、塩、
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濃い!トマトだけのトマトソースパスタ
シンプルなトマトソースパスタ
温でも冷でも美味しいと思います
(冷の場合は煮詰める時
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材料:
トマトジュース(無塩)、完熟したフルーツトマト、トマトペースト(あればより濃厚に)、
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見ため最高!簡単!白身魚でアクアパッツア
おもてなしにはもちろん、簡単だからふだんの晩ご飯にでも!スープがおいしいのでパンなら
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材料:
白身魚(いさき、カサゴ、鯛など)、あさり、ドライトマト、白ワイン、水、にんにく
失敗しない!カルボナーラ
チーズ、黒胡椒の量を変えればお子さま向けにも白ワインに合うパスタにもなるよ
材料:
★パンチェッタもしくは厚切りベーコン、★オリーブオイル、★バター(なくても可)、★黒
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