農家のご近所野菜やうちの健康野菜で家族の好きな “おうちご飯” を備忘録を兼ね ...

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塩麹で♪筍のきんぴら

筍のきんぴら♪ 塩麹で炒めたらまあるいお味になりました♪♪
材料: 茹で筍(根元の部分)、ごま油、一味唐辛子、塩麹、めんつゆ(3倍濃縮)、いりごま

春に待ち遠し~ぃ✽筍ご飯✽

❄話題入り感謝❄ 筍と油揚げのシンプル な筍ご飯〜具を先に煮るのがコツです♪ STA ...
材料: 茹で筍(穂先の部分)、小揚げ、米、白だし、醤油、酒、みりん、塩、水

オーブンで♪スペアリブのロースト

✤つくれぽ100人♡大感謝✤ マリネしてオーブンで焼く自慢のスペアリブ♪ 液に漬けて ...
材料: 豚のスペアリブ、塩胡椒、醤油、赤ワイン、バルサミコ酢、はちみつ、りんご、玉ねぎ、しょ ...

チキンとキノコのクリーム煮

❄話題入り感謝❄ チキンとキノコをクリームソースで煮込んだ我が家の定番♪ 意外にご飯 ...
材料: 鶏もも肉、クレイジーソルト(ハーブソルト)、小麦粉、オリーブ油、にんにく、バター、玉 ...

ほうれん草と新玉ねぎのサラダ

✽話題入り感謝✽ ほうれん草と新玉ねぎとカッテージチーズでサラダ♪ 粒マスタード入り ...
材料: ほうれん草、新玉ねぎ、カッテージチーズ、ベーコン、粒マスタード、酢、めんつゆ(3倍濃 ...

塩麹で♪筍のバター焼き

✤話題入り感謝✤ 塩麹であ~ら美味しい筍のバター焼き♪ この風味も食感も一度食べたら ...
材料: 茹で筍、塩麹、バター、めんつゆ

アボカドと新玉ねぎ de サラダ

❀話題入り感謝❀ アボカドと新玉ねぎのサラダ♪ 新玉ねぎがサクッ、柚子コショウはピリ ...
材料: アボカド、新玉ねぎ、鰹節、レモン汁、バルサミコ酢、めんつゆ、オリーブ油、柚子胡椒

アボカドとクリームチーズのサラダ

アボカドとクリームチーズとミックスビーンズでサラダ♪ 大好きな柚子胡椒風味で♪♪ 
材料: アボカド、クリームチーズ、セロリ、新玉ねぎ、ミックスビーンズ、レモン汁、豆乳、マヨネ ...

筍のお浸しと茹で方♪

旬の筍を茹でたら、まず春を感じる一品で♪ シャキシャキ感が何とも言えないお浸し~かつ ...
材料: 筍の穂先の部分、かつお節、醤油、またはめんつゆ、生の筍、米ぬか、赤唐辛子

若竹煮

わかめと油揚げで若竹煮♪ 白だしで簡単に♪♪    
材料: 茹で筍、油揚げ、わかめ、白だし、酒、醤油、みりん、水