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適当麻婆豆腐風
あくまでも私風。あるもので適当に麻婆豆腐を食べたくなったので作ったもの。それっぽいだ
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材料: 木綿豆腐、合挽肉、たまねぎ、ニンニク、唐辛子
鮭のネギ味噌焼
ナガネギ入りでも珍しく子に好評だったので掲載。生鮭4枚入りのパックが安売りだったが、
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材料: 生鮭、ナガネギ、味噌、酒、みりん、マヨネーズ、砂糖
砂肝とネギの漬け炒め
御飯に合い、つまみにもなる。砂肝のしゃりしゃりした感じが少し減るので、苦手な人にもむ
...
材料: 砂肝、ながねぎ、しょうが、にんにく
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