マメじゃないんで多分不定期になりますが、気長にお願いします。料理は知れば知る程奥 ...

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黒ポトフ

大人のポトフです。
材料: ウインナー、人参、じゃが芋、ペコロス、しめじ、塩、生姜、コンソメ、水、ブラックペッパ ...

ハムときゅうりのピリ辛和え

胡椒の効いた中華風和え物です!
材料: きゅうり、ハム、酢、醤油、胡椒、オイスターソース、ごま油、炒りごま、中華味

カブの蟹餡掛け

お出しで炊いたカブに、カニカマの優しい餡を掛けました。
材料: カブ、カニカマ、カブの葉、水、ダシ、醤油、塩、水溶き片栗粉

厚揚げ青椒肉絲

お肉の変わりに厚揚げを使った青椒肉絲です! 白ご飯のおかずにピッタリです。
材料: 厚揚げ、ピーマン、長ネギ、飴色玉葱、ごま油、砂糖、酒、オイスターソース、しょうゆ、水 ...

ミョウガの和え物

ミョウガのさっぱり和え物! 食欲が無い時にも食べやすいですよ。
材料: ミョウガ、玉葱、きゅうり、ポン酢、ダシ、胡椒、鰹節

飴色玉葱オイスター春雨サラダ

飴色玉葱とオイスターソースでコクのある味わい深い春雨サラダになりますよ!
材料: 春雨、ハム、きゅうり、卵、玉葱、砂糖、酢、醤油、ごま油、オイスターソース、サラダ油、 ...

だし巻き玉子

お出したっぷりのだし巻き玉子は冷めてもジューシー!
材料: 卵、だし汁、醤油、砂糖、塩、サラダ油

豚こまとしめじのポン酢炒め

ポン酢でいためた豚こま肉としめじで、ご飯がパクパク進んじゃいます!
材料: 豚こま切れ肉、シメジ、ポン酢、サラダ油

焼き油揚げの納豆がけ

カリッと表面を焼いた油揚げに納豆の組み合わせが良いツマミになります!
材料: 油揚、納豆、長ネギ、椎茸、醤油、ごま油、納豆のタレ

魚肉ソーセージの炒め物

お醤油で炒めた魚肉ソーセージの旨味と、もやしのシャキシャキ感が美味しい一品です!
材料: 魚肉ソーセージ、もやし、ピーマン、サラダ油、酒、ダシの素、醤油