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タレが美味しいさんまの 蒲焼き丼
秋の味覚さんまを美味しいタレで丼にしました♪同じタレでいわしも合うのでお試しください
材料：
さんま（三枚おろしにする）、★生姜すりおろし、★酒、●しょうゆ、●三温糖（上白糖）・
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しみ旨☆ミニトマト入りポトフ
ポトフにミニトマトが入って見た目鮮やかな一品になります！STAUBでの作り方も紹介し
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材料：
ソーセージ、厚切りベーコン（短冊切り）、じゃがいも（皮をむき大きさにより4〜5つ割り
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【簡単】炊き込まない☆ はらこめし
通常鮭を煮てその煮汁で炊き込むはらこめし。面倒な手間を一切省いた究極の一品です。おも
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材料：
●お米、●しょうゆ、●塩、塩鮭(焼いて身をほぐす)、いくら、せり（細かく刻む）
ぷりぷり♪自家製さつま揚げ
つなぎがほとんど入っていない白身魚のさつま揚げです♪えびやいかでぷりぷり、れんこんの
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材料：
鱈のすり身、卵白、玉ねぎ（小さめの角切り）、蓮根（小さめの角切りにして水にさらす）、
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蓮根とブロッコリーの明太ゴロゴロサラダ
蓮根とブロッコリーがゴロゴロ入ったマヨネーズ無しのサラダです♪蓮根のシャキシャキがた
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材料：
蓮根（皮をむき乱切り）、ブロッコリー（小房に分け茹でる）、ホールコーン、明太子、胡椒
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しっとりかぶの葉の生ふりかけ【作り置き】
かぶの葉とひき肉を使った甘辛味の生ふりかけです。油揚げも煮汁を吸ってごはんが進む美味
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材料：
かぶの葉又は大根の葉、豚ひき肉、油揚げ（油抜きして小さめの角切り）、ごま油、●きび砂
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本格★ロールキャベツミネストローネ仕立て
具沢山のミネストローネで煮込むロールキャベツです。ブロッコリーも添えて彩り豊かに♪
材料：
キャベツ、合挽き肉、玉ねぎ（みじん切り）、にんじん（みじん切り）、パン粉、牛乳（パン
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【具沢山】あんかけ かた焼きそば
お肉、野菜がたっぷり入ったあんかけかた焼きそばです♪大蒜を２回に分けて入れるので風味
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材料：
かた焼きそば、豚肉切り落とし（一口大に切る）、ムキえび又はいか、白菜（芯と葉に分け芯
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ブロッコリーと舞茸のホットサラダ
切って炒めるだけのお手軽ホットサラダです♪朝食の目玉焼きの横に、ハンバーグの付け合わ
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材料：
ブロッコリー（小房に分けて茹でる）、舞茸（手でさく）、ベーコン（細切り）、クレイジー
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ノルウェーサーモンのホイル包み焼き
アルミホイルにサーモンと具沢山の野菜を入れてフライパンで包み焼きします♪
材料：
ノルウェーサーモン（切り身）、牛乳、玉ねぎ（薄切り）、アスパラ、えのき（石づきを取り
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