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上品な伊達巻☆海老風味(優しい甘さ)
伊達巻に海老が入った一味違う上品な伊達巻です♪誰に食べていただいても絶対に褒められる
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材料:
卵、大正海老又はブラックタイガー、はんぺん、きび砂糖or三温糖、みりん、薄口醤油、塩
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材料3つでブルスケッタ♡
材料少なく味付けもシンプルなのにお店のような味。何を入れたの?と聞かれました(*^^
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材料:
トマト(小さめの角切り)、にんにく(みじん切り)、パセリ(みじん切り)、オリーブ油、
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和牛肉じゃが
仕上げに水溶き片栗粉で煮汁にとろみをつけます♪煮汁のあんが材料にからみごはんが進むお
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材料:
黒毛和牛切り落とし肉(一口大に)、じゃがいも(皮をむき3〜4つ割り)、にんじん(乱切
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麻婆茄子豆腐(豆豉入り)
茄子も豆腐も両方食べたいから合わせました!素揚げするので茄子はとろとろ食感。豆豉を使
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材料:
茄子(乱切りにして水にはなす)、揚げ油、炒め油、豆腐(水切りして賽の目にする)、豚ひ
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ひじき入りごぼうサラダ【デトックス】
デトックスしてくれるからモリモリ食べたい!そんなサラダを考えました。砂糖の代わりに入
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材料:
ごぼう(千切りにして水にはなす)、にんじん(千切り)、乾燥芽ひじき、●マヨネーズ、●
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煮込み5分でビーフストロガノフ
炒め玉ねぎのパウチを使うことでビーフストロガノフが時短なのに美味しくできます♪
材料:
黒毛和牛薄切り肉(一口大に切る)、炒め玉ねぎパウチ、バター、にんにく(みじん切り)、
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ふっくら丹波の黒豆(優しい甘さ)
丹波の黒豆をホーロー鍋を使い3時間45分で柔らかく煮ます♪ふっくらと艶のある優しい甘
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材料:
丹波の黒豆、●水、●三温糖、●醤油、●塩、●重曹、てつまろ(鉄玉子)