✩.*˚好きなもの・・野菜、発酵食品、体にいいもの。調味料は添加物入っていないも ...

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上品な伊達巻☆海老風味(優しい甘さ)

伊達巻に海老が入った一味違う上品な伊達巻です♪誰に食べていただいても絶対に褒められる ...
材料: 卵、大正海老又はブラックタイガー、はんぺん、きび砂糖or三温糖、みりん、薄口醤油、塩 ...

材料3つでブルスケッタ♡

材料少なく味付けもシンプルなのにお店のような味。何を入れたの?と聞かれました(*^^ ...
材料: トマト(小さめの角切り)、にんにく(みじん切り)、パセリ(みじん切り)、オリーブ油、 ...

和牛肉じゃが

仕上げに水溶き片栗粉で煮汁にとろみをつけます♪煮汁のあんが材料にからみごはんが進むお ...
材料: 黒毛和牛切り落とし肉(一口大に)、じゃがいも(皮をむき3〜4つ割り)、にんじん(乱切 ...

金柑の甘煮☆優しい甘さ

甘さ控えめ。純度の高い赤ザラメを使うことで味に深みと奥行きを与えます。素材の持ち味が ...
材料: 金柑、赤ザラメ(中ザラ糖)

ゲソで作る☆大阪いか焼き

ゲソのぷりぷり、コリコリ食感がたまらない♪いか焼きです。
材料: いか下足(一口大に切る)、●小麦粉、●片栗粉、●水、●白だし、●塩、卵、揚げ玉、サラ ...

麻婆茄子豆腐(豆豉入り)

茄子も豆腐も両方食べたいから合わせました!素揚げするので茄子はとろとろ食感。豆豉を使 ...
材料: 茄子(乱切りにして水にはなす)、揚げ油、炒め油、豆腐(水切りして賽の目にする)、豚ひ ...

ひじき入りごぼうサラダ【デトックス】

デトックスしてくれるからモリモリ食べたい!そんなサラダを考えました。砂糖の代わりに入 ...
材料: ごぼう(千切りにして水にはなす)、にんじん(千切り)、乾燥芽ひじき、●マヨネーズ、● ...

免疫力UP☆にら入りモツ煮

もつ煮にニラを入れて免疫力アップ♪疲れている時にも!
材料: 豚モツ(下茹でしてあるもの)、生姜(千切り)、大根(銀杏切り)、にんじん(太さにより ...

煮込み5分でビーフストロガノフ

炒め玉ねぎのパウチを使うことでビーフストロガノフが時短なのに美味しくできます♪
材料: 黒毛和牛薄切り肉(一口大に切る)、炒め玉ねぎパウチ、バター、にんにく(みじん切り)、 ...

ふっくら丹波の黒豆(優しい甘さ)

丹波の黒豆をホーロー鍋を使い3時間45分で柔らかく煮ます♪ふっくらと艶のある優しい甘 ...
材料: 丹波の黒豆、●水、●三温糖、●醤油、●塩、●重曹、てつまろ(鉄玉子)