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豚こまナストマトのコンソメ煮

ナスとトマトが安かったので! 炒め煮です。
材料: トマト、ナス(今回は丸ナス)、豚こま肉、☆オリーブオイル(炒め用)、★オリーブオイル ...

肉野菜炒め(ピーマン・生きくらげ等)

肉野菜炒めを当日安かった食材で作る^^; 栄養(免疫力)考えつつ。
材料: ピーマン、生きくらげ(あれば)、しいたけ、ヤングコーン水煮(あれば)、豚こま切れ肉、 ...

山芋焼き(キャベツもやし入り)

どうしても今日は【山芋焼き】をと。 感謝の気持ちからです。
材料: 山芋(大和芋・長芋)、☆卵、☆ほんだし(顆粒)、キャベツ、もやし、★サラダ油、豚バラ ...

切り昆布としらすの酢の物

和えるだけ!時短簡単酢の物です!
材料: 切り昆布(魚売り場)、しらす干し、☆ほんだし(顆粒)、☆酢、☆水、☆砂糖、白ごま

キムチ納豆の油揚げ焼き(きんちゃく風)

普通にうまいです♪ きんちゃくにはなってませんが^^; 残ったキムチ入れました。
材料: 油揚げ(フワッとなってるやつ)、納豆、キムチ

鶏むね肉のコンソメトマト煮

簡単!5分煮るだけ! 他の工程に数分掛かるけど^^;
材料: トマト、鶏むね肉、☆オリーブオイル(炒め用)、★水、★コンソメ(顆粒)、□塩コショウ ...

ひじきの五目煮

家にあったもの5種入れて五目煮^^; 頂いたレッドオニオン消費の為、入れました。
材料: ひじき(今回は魚売場の生)、大豆水煮、人参(千切り)、レッドオニオン(玉ねぎ)、ごま ...

切り干し大根とわかめの酢の物

乾燥もの!あるもので! 時短です!
材料: 切干し大根、乾燥わかめ、☆ほんだし(顆粒)、☆醤油、☆酢、白ごま(あれば)

牛肉と新ごぼうの甘辛煮

新ごぼうにハマってます^^; 泥臭く無く、食物繊維摂れるので、 有り難いです♪
材料: 新ごぼう(今回は細め)、牛バラ肉(薄切り)、☆サラダ油、★砂糖、*醤油、*酒、しめじ ...

ナス揚げ浸し

ナスが好きなんです。 でも、今回のナスは小さかったなぁ。
材料: ナス(今回は小さめです)、☆水、☆ほんだし(顆粒)、☆醤油、☆みりん、☆塩、☆味の素 ...