イエローラブと暮らしながらお花&ハーブ、家庭菜園を楽しんでいます

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大根の葉のじゃこ炒め

ご飯にのせても、全体に混ぜても、おにぎりの具材にしても美味しい!
材料: 大根の葉、ちりめんじゃこ、ごま油(炒め用)、和風だしの素(顆粒)、醤油、いりごま

たけのことコンニャクの土佐煮

かつお節の旨味とこんにゃくも入れてボリュームアップ!
材料: たけのこ (ゆで)、あく抜き不要のこんにゃく、かつお節、サラダ油 (炒め用)、砂糖、 ...

皮をむいて簡単たけのこのあく抜き

お米のとぎ汁で簡単にあく抜き!
材料: たけのこ、米のとぎ汁

田舎おばあちゃんのふき味噌

春の香りと苦みが美味しいふき味噌。 ご飯にのせたり、おにぎりの具材にも最高です!
材料: ふきのとう、味噌、料理酒、みりん、砂糖 (味噌の塩分によって加減する)、サラダ油(炒 ...

簡単自家製バジルペースト

材料をミキサーに入れてスイッチオンするだけ簡単です。冷凍保存しておけばパスタ、チキン ...
材料: バジルの葉、オリーブオイル、松の実、にんにく、塩、コショウ、オリーブオイル(酸化予防 ...

愛犬と一緒に食べる手作りケーキ

犬も人間も美味しくいただける焼かないケーキ。カットしたケーキに、更に追加でフルーツを ...
材料: 南瓜、さつまいも、無糖のヨーグルト(脂肪0)、犬が食べられるフルーツや野菜、飾り用で ...

万能ねぎ味噌

刻んで混ぜるだけ簡単です。ほかほかご飯やお豆腐に乗せたり、また鶏肉に塗ってオーブンで ...
材料: ねぎ(私は太ねぎを使いました)、味噌、和風だし(顆粒)

シソの実の塩漬け

プチプチっとした食感がたまらなく美味しい♪ご飯に混ぜておにぎりやお弁当にも。お昼にシ ...
材料: シソの実、塩、※お好みで適量のお塩又はお醤油

レンコンのきんぴら

お砂糖やお醤油は使わず味付けはつゆの素です。簡単にできて美味しいです。レンコンシャキ ...
材料: レンコン、ごま油、和風だし(顆粒)、つゆの素(3倍濃厚)、鰹節、ごま、お水(蒸し煮に ...

簡単パリパリきゅうり

パリパリ、ポリポリ美味しくてペロリと完食(^^)。それに簡単にできちゃいます♪
材料: きゅうり、酢、醤油、つゆの素(3倍濃厚タイプ)、みりん