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牛角風ねぎみじん
魔法の薬味ねぎみじん。焼肉はもちろん、豆腐・納豆・どんぶりなど勝手の探求も大切だ。掲
...
材料: 長ねぎ、味の素、塩、胡椒、ごま油
焼いてから揚げ
フライパンでヘルシーな油分控え目焼きからあげ。テフロンなら油不要。小麦粉が苦手な方は
...
材料: 鶏肉、米、【A】おろし生姜、【A】おろしにんにく、【A】醤油、【A】酒、【B】片栗粉
...
ポキッときゅうり
包丁は使いません。野菜嫌いもちびっ子も大好きな味。
材料: きゅうり、ごま油、砂糖、醤油
めんつゆおにぎり
中途半端に余った天かすとめんつゆを使い切ります。塩はいらないんだぜ。
材料: 天かす、めんつゆ、ごはん
なすだけの煮びたし
冷めればもっと美味しくなるなすの煮びたし。 弁当屋で大人気の一品!
材料: なす、サラダ油、砂糖、醤油、だし
鮭とほうれん草の和風パスタ
めんつゆが余ったときの強い味方。
材料: 鮭、ほうれん草、玉ねぎ、パスタ、にんにく、めんつゆ(3倍濃縮)、バター、油、こしょう
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